营养代谢疾病伴发精神障碍多是指维生素或其他营养物质缺乏、新陈代谢紊乱以及能量供应不足等所引起的神经精神方面的障碍，如烟酸、维生素B₁和叶酸缺乏等伴发鶒的精神障碍。

维生素B族缺乏可导致酶活性障碍、新陈代谢紊乱和能量供应不足而出现的躯体、神经、精神障碍由于生活水平的日渐提高，进食中维生素的摄入不足所引起的本病已较少发生，但由于妊娠发烧等需求量增大；酗酒、慢性腹泻等影响了肠道吸收；体内磷酸化障碍；抗生素抑制了细菌合成减低；以及由于维生素B₁分解酶等因素，可产生维生素火罐网的相对缺乏。严重者可引起各种神经精神障碍。维生素B族中的B₁B₂、B₅、B₆B₁₂的缺乏均可引起神经精神障碍而某些维生素过多时鶒，如维生素A、维生素D、维生素B₁等也可出现神经精神症状。

近年来有报道，叶酸和维生素B₁₂缺乏可能在一些精神疾病中起主导作用，在抑郁症和类似精神分裂症疾病中已证实了叶酸的作用，叶酸缺乏在老年精神障碍患者可能与痴呆有关，Shulman报道了59例老年精神科住院病人，78%存在叶酸浓度低下而缺乏叶酸的内科病人更容易患脑器质性综合征。有作者发现血浆叶酸浓度与情感性精神病的发生率呈负相关实际上，红细胞内叶酸比血清叶酸更能用来准确地衡量组织内的叶酸含量指标。叶酸缺乏更常见于内因性抑郁症但对此也有不同意见。其他的一些证据也表明叶酸缺乏是一些精神疾病的致病因素如在服用一些抗叶酸盐物质(抗痉挛药、抗结核药、酒精和口服避孕药等)时都可能引起抑郁或引发抑郁症。故对缺乏维生素的抑郁症患者，补充维生素可能有助于抑郁症的治疗。而火罐网在应用以上抗叶酸盐物质时，合并应用叶酸对预防抑郁的发生可能有效。

烟酸缺乏伴发的精神障碍是指由于脑内烟酸低于正常值70%～75%时引起健康搜索的精神障碍和神经症状。急性重度的烟酸耗损可导致脑病烟酸缺乏症又称糙皮病(Pellagra)病。