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1. 紫菜猪肉汤
- 【菜名】紫菜猪肉汤【特点】紫菜，性味甘、咸、寒。猪瘦肉性味甘、咸、平，入脾、胃、肾经。【原料】紫菜、瘦猪肉。【调料】【做法】用紫菜15克，猪瘦肉100克，清水适量煎汤，加油、盐等调味品食用。【提示】
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2. 竹黄酒
- 【菜名】竹黄酒【特点】【原料】竹黄50克，白酒500克。【调料】【做法】将竹黄置白酒中，密封浸泡1周。【提示】
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3. 壮阳酒
- 【菜名】壮阳酒【特点】【原料】红参20克，鹿茸6克，白酒1000克。【调料】【做法】将红参、鹿茸蒸软后，放入白酒中，加盖密封，浸泡15天即可饮用。【提示】夏日不宜饮用。易上火者慎服或禁服。
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4. 养心安神酒
- 【菜名】养心安神酒【特点】【原料】茯苓、柏子仁（去油）、归身各30克，生地黄45克，酸枣仁15克，麦门冬、龙眼肉各60克，白酒3000克。【调料】【做法】将前7味药装入纱布袋内，与白酒一起置入容器中，密封浸泡15天以上。密封浸泡期可加温2－3次，以利有效成分析出。【提示】脾胃虚弱，肠胃腹泻者慎服。
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5. 益智健脑酒
- 【菜名】益智健脑酒【特点】【原料】远志、熟地、菟丝子、五味子各36克，石菖蒲、川芎各24克，地骨皮48克，白酒1200克。【调料】【做法】将上药加工粗碎，装入细纱布袋扎紧口，放入坛内，倒入白酒，加盖封固，置阴凉处，经常摇动。7天后开封过滤即可。【提示】
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6. 五味酒
- 【菜名】五味酒【特点】【原料】淫羊藿125克，胡桃肉、怀生地各60克，枸杞子、五加皮各30克，白酒适量。【调料】【做法】将上药加工碎，倒入净坛里，注入白酒，以淹没药物为宜，封固，隔水加热至药片蒸透，取坛放凉，再浸数日，即可启用。【提示】
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7. 西洋参酒
- 【菜名】西洋参酒【特点】【原料】西洋参30克，白酒500克。【调料】【做法】将西洋参加工粗碎，置净瓶中，入白酒（或黄酒）浸泡，加盖密封，每日振摇数下，经14天后便可开取饮服。【提示】忌食萝卜。反藜芦。体质虚寒者不宜用，腹冷痛，寒性腹泻者忌用。
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8. 天冬白糖水
- 【菜名】天冬白糖水【特点】香甜可口。天冬，性味甘、苦、寒，入肺肾经。红糖，性味甘平。【原料】天冬、红糖。【调料】【做法】天冬15－30克，用清水1000克煎至400克，加入红糖适量再煮开，温服。【提示】
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9. 无花果冰糖水
- 【菜名】无花果冰糖水【特点】清香可口。无花果，性味甘、平。冰糖，性味甘、平，入脾、肺经。【原料】无花果、冰糖。【调料】【做法】每次用无花果30克，冰糖适量，加水煮沸后饮用。每天一次，连服3－5天即可见效。【提示】
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10. 首乌酒
- 【菜名】首乌酒【特点】【原料】制首乌、生地黄各40克，白酒1000克。【调料】【做法】先将首乌焖软，切成1厘米见方小丁，生地黄洗净切片，同放入酒瓶中，密封浸泡15天即可服用。【提示】
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11. 四补酒
- 【菜名】四补酒【特点】【原料】柏子仁、何首乌、肉苁蓉、牛膝各30克，白酒1000克。【调料】【做法】将上药加工切碎，入净器中，倒入白酒浸泡，封固。置阴凉处，每日摇晃数下，春夏10日，秋冬20日，澄清即得。【提示】
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12. 三汁饮
- 【菜名】三汁饮【特点】【原料】麦门冬10克，生地15克，藕200克。【调料】【做法】三味洗净，后二味切片；麦冬，生地置一锅内，藕放另一锅内，分别加水，烧沸，文火煎；前者煎20分钟，后者煎30分钟，取汁混合，酌加白糖，代茶饮，不拘次数。【提示】
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13. 生津滋胃饮
- 【菜名】生津滋胃饮【特点】【原料】绿豆15克，鲜青果20个，竹叶3克，橙子一个。【调料】【做法】鲜青果去核，橙子带皮切碎，与绿豆、竹叶同置锅内，加水750毫升，煎煮一小时，静置片刻，取上部清汁随意温服。【提示】
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14. 人参酒
- 【菜名】人参酒【特点】【原料】白人参30克，白酒500克。【调料】【做法】将人参切成段或薄片，浸入优质白酒中，加盖密封，置于阴凉处，每日振摇1次，浸泡7天后饮用。【提示】服用期间，不宜喝茶，忌食萝卜。反藜芦。
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15. 三豆饮
- 【菜名】三豆饮【特点】【原料】赤小豆、绿豆、黑豆各100克，白糖适量。【调料】【做法】三豆洗净，同入砂锅内水煎，煮烂，调入白糖，作饮料频饮。【提示】
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16. 祛风活血酒
- 【菜名】祛风活血酒【特点】【原料】当归、白芍、生地、牛膝、秦艽、木瓜、黄柏、杜仲、防风、白芷、陈皮各30克，川芎、羌活、独活各25克，槟榔18克，肉桂、炙甘草各10克，油松节15克，白酒1500克。【调料】【做法】将白芍炒过，黄柏盐炒，杜仲姜炒，上药捣碎入绢袋中，倒入白酒贮于瓮中，火上煮1小时，去渣备用。【提示】如久痛加虎胫骨（酥炙）25克，苍术（炒）30克。
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17. 牛膝复方酒
- 【菜名】牛膝复方酒【特点】【原料】石斛、杜仲、丹参、生地各60克，牛膝120克，白酒1500克。【调料】【做法】上药共捣碎，置于净坛中，用白酒浸之，密封口，经7天后开取。【提示】
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18. 芹菜煮枣
- 【菜名】芹菜煮枣【特点】甜而香。芹菜，性味甘、凉、入肺、胃经。红枣，性味甘平。【原料】芹菜、枣。【调料】【做法】芹菜400克、红枣100克，煮汤分次服用。【提示】
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19. 芹汁蜜汁
- 【菜名】芹汁蜜汁【特点】【原料】鲜芹菜100-150克，蜂蜜适量。【调料】【做法】芹菜洗净捣烂后取汁，与蜂蜜同炖温服，日服一次。【提示】
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20. 美容酒
- 【菜名】美容酒【特点】【原料】人参、当归、玉竹、黄精、制首乌、枸杞子各30克，黄酒1500克。【调料】【做法】将上药切成小片与黄酒一起置入容器中，密封浸泡7天即成。【提示】
